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Mein Lieblingsrezept

Bruscetta mit Tomaten

(für 4 Personen)

Zutaten:
4 Fleischtomaten
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
1 Bund Basilikum
1 Baguette
Salz
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Tomaten waschen, halbieren, flüssiges Innenleben entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Schalotten schälen, auch in kleine Würfel schneiden. Salzen, pfeffern und mit dem Olivenöl vermengen.

 

Basilikum waschen, Blätter grob hacken, unter die Tomatenwürfel mischen.

 

Baguette kross toasten, darauf die Knoblauchzehen abreiben. Dann die angemachten Tomatenwürfel auf den warmen Brotscheiben verteilen und servieren.

 

Vorbereitungszeit:
30 Min.

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Impressionen

 

Angaben zum Haus:

 

Wohnfläche:              73m²

Grundstücksgröße:   450m²

max. Personen:         4

Schlafzimmer:           2

Raucher:                    nein

Haustier:                    nein

Auto-Stellplatz:         1

Internet:                    ja

W-LAN:              erhältlich

Kammern/Schuppen:3

  (1 x privat um Platz für

   Sie zu schaffen)

WC bzw. Bad/WC:    2

Mindestmietdauer:    4

   Übernachtungen

Zertifiziert mit 4 Sonnen



Dieser Baum erinnert mich an die heiße Umbauphase. Früh morgens auf meinem Weg zum Bäcker begrüßte mich die Sonne durch diesen Baum hindurch mit ihren ersten Strahlen. Ich fuhr wieder zurück zum Haus, holte meine Kamera - wobei das erste von mehreren "Baumbildern" entstand...  G. Billig

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